RibagorSanes

MANZANAS Y PERAS DE LLESP- FRUTA DE MONTAÑA
OBSERVATORIO DE VARIEDADES AUTÓCTONAS Y COMERCIALES DE MANZANA Y PERA

Centro de referencia en fruticultura en el Alto Pirineo. En el observatorio estudiamos, desde el 2009, las mejores variedades de manzanas y peras comerciales extranjeras y las mejores variedades tradicionales de la Ribagorza Románica. La altitud idónea, la tierra generosa, el sol abundante y las noches frescas de verano de la vertiente sur del Pirineo les confieren el máximo en cuanto a color, textura, azúcares y complejidad aromática. Tenemos doce variedades de manzana en plena producción, todas muy selectas: Royal Gala (Brookfieldcov, Galaxycov, Mondial Galacov), Rubens®, Arianecov, Golden Delicious (Reindeerscov, Smootheecov), Reineta Gris (lleva Grand Fayecov), Junami (Milwa®-Diwa®), Pinova (Evelina®), Braeburn (Ellacov) y Fuji (Kiku Fubraxcov). En pera, Conference y Angelys®.
De variedades autóctonas y tradicionales, tenemos más de cien, entre manzanas y peras: lo mejor de cada pueblo. Consultad las características y las notas de cata a ribagorsanes.com. ¡Seguro que tenemos aquella tan buena que comíais cuando erais niños!

El Observatorio es actualmente un centro de investigación privado que se financia con la propia producción, en forma de fruta de mesa, fruta para cocinar y zumos naturales envasados. Hacemos venta directa en la explotación, en ferias y mercados de la Ribagorça y en agro tiendas de la comarca.

Con el consumo de nuestros productos, además de poder disfrutar de la excelencia de la manzana y pera de montaña, contribuimos al mantenimiento y al conocimiento de la colección de variedades tradicionales, reserva de biodiversidad y conservatorio de patrimonio cultural. Consultad ribagorsanes.com para más información.

Visitas guiadas al Observatorio:
Nivel profesional, aficionado o familiar. Con cita previa desde abril a noviembre.