RibagorSanes

POMMES ET POIRES LLESP - FRUITS DE MONTAGNE
OBSERVATOIRE DES VARIÉTÉS AUTOCHTONES ET COMMERCIALES DE POMMES ET DE POIRES

Un centre de référence pour l'arboriculture fruitière dans les Hautes Pyrénées. Depuis 2009, l'observatoire étudie les meilleures variétés commerciales étrangères de pommes et de poires ainsi que les meilleures variétés traditionnelles de la Ribagorza romane. L'altitude idéale, le sol généreux, l'ensoleillement abondant et les nuits d'été fraîches du versant sud des Pyrénées leur confèrent un maximum de couleur, de texture, de sucres et de complexité aromatique. Nous avons douze variétés de pommes en pleine production, toutes très sélectionnées : Royal Gala (Brookfieldcov, Galaxycov, Mondial Galacov), Rubens®, Arianecov, Golden Delicious (Reindeerscov, Smootheecov), Reineta Gris (porte Grand Fayecov), Junami (Milwa®-Diwa®), Pinova (Evelina®), Braeburn (Ellacov) et Fuji (Kiku Fubraxcov). En poire, Conference et Angelys®.
Nous disposons de plus d'une centaine de variétés autochtones et traditionnelles, dont des pommes et des poires : le meilleur de chaque village. Consultez les caractéristiques et les notes de dégustation sur ribagorsanes.com, vous y trouverez certainement les bonnes variétés que vous aviez l'habitude de manger lorsque vous étiez enfant !

L'Observatoire est actuellement un centre de recherche privé qui se finance par sa propre production, sous forme de fruits de table, de fruits à cuisiner et de jus naturels conditionnés. Nous vendons directement à la ferme, dans les foires et marchés de Ribagorça et dans les magasins agricoles locaux.

En consommant nos produits, nous pouvons non seulement profiter de l'excellence des pommes et des poires de montagne, mais aussi contribuer au maintien et à la connaissance de la collection de variétés traditionnelles, d'une réserve de biodiversité et d'un conservatoire du patrimoine culturel. Consultez ribagorsanes.com pour plus d'informations.

Visites guidées de l'Observatoire :
Niveau professionnel, amateur ou familial. Sur rendez-vous d'avril à novembre.